Mijn moeder is 45j chef kok geweest en wanneer ze haar carrière gestart heeft toen ze 17j oud was heeft ze een oud recept ontdekt die begin jaren 1900 gecreëerd werd. Dit dressing saus heeft ze altijd geheim gehouden en zelf gebruikt met succes voor haar klanten tevreden te stellen.

Spijtig genoeg heeft het lot toegeslagen en heeft ze vandaag voor de tweede keer opnieuw kanker.

Haar diepste wens vandaag zou zijn om dat fantastisch en onbekend recept voor het groot publiek bekend te maken.