In de zinderende finale van Mijn Restaurant 2025 moesten Jonas (24) en Maarten (23) dan wel de duimen leggen voor hun concurrenten, maar hun verhaal is verre van ten einde. Als jongste duo van de competitie stapten ze het avontuur in als de "underdogs", maar ze verlieten het programma als volwaardige restaurateurs met een visie die Antwerpen op zijn grondvesten deed schudden.

Waarom VONK dit zo hard verdient?

Jonas en Maarten brachten een uniek concept naar de Scheldestad: een combinatie van verfijnde grillgerechten en signature cocktails, verpakt in een sfeer van vuur, passie en beleving.

Ondanks de bittere pil van het verlies, waren de woorden van Jonas en Maarten na de finale duidelijk: "VONK stopt niet." Ze hebben een fundament gelegd waar Antwerpen nood aan heeft: een stoere, eerlijke keuken met een moderne twist.

De cheque van €40.000 ging naar Kortrijk, maar de goodwill van het publiek en de lovende kritieken van de jury zijn onbetaalbaar.

Laten we ervoor zorgen dat de vonk in Antwerpen weer overslaat naar een groot vuur!