Castricum – Elke vrijdag staat Roos Schilder-Fakiera gewoonlijk met haar foodtruck op de Castricumse weekmarkt. Ze verkoopt er roti en broodjes kip, zoals ze dat ook elke woensdag doet in Heiloo en elke zondag in Spanbroek. Twee weken geleden raakte haar foodtruck zwaar beschadigd, nadat ze de klep van het voertuig vermoedelijk niet op de juiste manier had afgesloten. De klep schoot los en ramde vervolgens een lantaarnpaal. Tot overmaat van ramp werd het kaasbedrijf van haar man een dag eerder failliet verklaard. Het gezin met drie jonge kinderen dreigt door dit alles in grote financiële problemen te komen en vreest zelfs hun woning te gaan verliezen, als er niet snel een oplossing komt.

De tranen van verdriet, hebben plaatsgemaakt voor tranen van geluk. Roos Schilder-Fakiera, die een dag nadat het bedrijf van haar man failliet werd verklaard haar foodtruck ’aan gort’ reed, krijgt van alle kanten hulp aangeboden.

Hoogwoud - Ze zijn groot fan van haar heerlijke Surinaamse eten. En noemen Roos Schilder-Fakiera ’een mooi en lief mens’. Reden genoeg om een steunactie voor de Hoogwoudse op te zetten, nu haar zoveel tegenslag ten deel is gevallen.

Roos Schilder-Fakiera kan het nog steeds niet geloven. Een dag nadat het bedrijf van haar man failliet verklaard was, zag ze door één moment van ...